Verborgen Suikers Ontmaskerd: Slimme Supermarktkeuzes met Norbart FitDiëtetiek, dé Diëtist in Hilversum
Denk je dat je gezond eet, maar blijf je toch maar trek houden in zoetigheid of merk je dat afvallen moeizaam gaat? Verborgen suikers kunnen de boosdoener zijn. Ze zijn vaak verstopt in producten waarvan je het niet zou verwachten, zoals sauzen, ontbijtgranen en zelfs “gezonde” snacks. Maar hoe herken je deze verborgen suikers? In deze blog ontdek je waar je op moet letten, welke termen fabrikanten gebruiken om suiker te verbergen en hoe je verborgen suikers kunt vermijden om je gezondheid op peil te houden.
Als dé diëtist in Hilversum helpt Norbart FitDiëtetiek je graag om bewuste keuzes te maken en een gezond voedingspatroon te ontwikkelen zonder overbodige suikers. Lees verder om te leren hoe je slimme supermarktkeuzes maakt en verborgen suikers kunt herkennen en vermijden.
Waarom zijn verborgen suikers een probleem?
Veel mensen beseffen niet hoeveel suiker ze dagelijks binnenkrijgen, simpelweg omdat suiker vaak in alledaagse producten zit zonder dat het duidelijk op het etiket vermeld staat. Fabrikanten gebruiken verschillende namen voor suiker, waardoor het lastig kan zijn om te zien hoeveel suiker je daadwerkelijk consumeert. Dit kan leiden tot:
Ongewilde gewichtstoename
Verborgen suikers leveren veel calorieën, maar weinig voedingswaarde.
Energiedips
Snelle pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel door verborgen suikers kunnen leiden tot vermoeidheid en trek in meer zoetigheid.
Gezondheidsrisico’s
Een te hoge suikerinname is gelinkt aan een verhoogd risico op obesitas, diabetes type 2, en hart- en vaatziekten.
Waar zitten verborgen suikers in?
Verborgen suikers komen voor in veel producten die je dagelijks gebruikt. Hier zijn enkele verrassende bronnen van verborgen suikers:
Kant-en-klare sauzen en dressings
Veel sauzen zoals ketchup, barbecuesaus en zelfs sommige vinaigrettes bevatten toegevoegde suiker om de smaak te verbeteren. Controleer altijd de ingrediëntenlijst.
Ontbijtgranen en ‘gezonde’ repen
Ontbijtgranen, muesli’s en energierepen kunnen toegevoegde suikers bevatten, zoals honing of agavesiroop. Dit maakt ze minder gezond dan ze lijken.
Zuivelproducten
Yoghurt en melkdrankjes, vooral met fruitsmaak, bevatten vaak suiker. Zelfs producten met een ‘vetarm’ label hebben soms extra suiker voor de smaak.
Brood/crackers
Suiker kan toegevoegd worden aan hartige producten zoals brood en crackers voor een betere textuur en smaak. Dit kan misleidend zijn als je denkt een gezonde keuze te maken.
Hoe herken je verborgen suikers op het etiket?
Om verborgen suikers te herkennen, is het essentieel om etiketten te leren lezen. Fabrikanten gebruiken vaak alternatieve namen voor suiker, waardoor het lastig is om te achterhalen hoeveel suiker er echt in een product zit. Hier zijn enkele veelvoorkomende namen voor suiker op etiketten: Glucose, Fructose, Sucrose, Maltose, Dextrose, Honing, Ahornsiroop, Agavesiroop, Maïsstroop en nog veel meer!
Als een van deze termen bovenaan de ingrediëntenlijst staat, is er waarschijnlijk veel suiker toegevoegd. Er zijn meer dan 130 schuilnamen voor suiker!
Hoe kun je verborgen suikers vermijden?
Nu je weet hoe je verborgen suikers kunt herkennen, kun je ze vermijden om je gezondheid en energieniveau op peil te houden. Hier zijn enkele praktische tips:
Kies voor onbewerkte producten
Groenten, fruit, volkoren granen en eiwitten zoals vis, kip en peulvruchten bevatten van nature geen toegevoegde suikers.
Maak je eigen sauzen en dressings
Door zelfgemaakte sauzen en dressings te maken, heb je volledige controle over de ingrediënten.
Lees etiketten zorgvuldig
Vermijd producten waarvan suiker of een van de alternatieve namen voor suiker in de top drie ingrediënten staat.
Zoek naar producten met minder suiker
Kies voor natuurlijke yoghurt in plaats van gezoete varianten, en voeg vers fruit toe als je toch een zoete smaak wilt.
Meer weten over verborgen suikers? Norbart FitDiëtetiek, jouw diëtist in Hilversum, helpt!
Wil je weten hoe je verborgen suikers kunt vermijden en gezonde voedingskeuzes kunt maken? Bij Norbart FitDiëtetiek, dé diëtist in Hilversum ondersteunen we je graag met advies en begeleiding op maat, zodat je de juiste keuzes maakt in de supermarkt. Plan vandaag nog een consult en ontdek hoe je gezonder kunt eten zonder toegevoegde suikers!